14 Eylül 2018 Cuma

SONBAHAR GELMİŞ BALKABAKLARI ÇIKMIŞ / ST. JACOBS FARMERS MARKET


Sanırım hayatımda hiç bu kadar çok balkabağı çeşidini bir arada görmemiştim. Nasıl güzel bir turuncu öyle anlatamam. Bu kadar çeşidi görünce zevkten dört köşe olan ben, mis gibi çorba olur bundan diye hemen satın almak istedim tabii,.. Neyse ki pazarcıya sordum, adam biraz güldü.. Minik olanlar dekor için yetiştiriliyormuş. Çorba için biraz daha biçimsiz şekilde olanlar kullanılıyormuş. Aslında tam da yapılmaz demedi ama çorba için satın alan birini de görmemiş. Ben yapardım da cesaret edemedim, gösterdiği diğer kabaktan aldım. Çok merak ediyorum nasıl olacak acaba ?

Bugün Waterloo'ya yakın bir kasabada pazara gittim. Kanada'da pek birşey bulamayacağız derken burada, hem de Ontario bölgesinde yetişen bir sürü sebze - meyve gördüm.. İthal etmiyorlar, yetiştiriyorlar, çalışıp üretiyorlar... Karpuzdan şeftaliye, şarap üzümünden domatese kadar herşey var.. Lezzetli de.




Bu pazarda tartı yok, kilo hesabı almıyorsun. Tüm ürünler eşit bir şekilde kaselere ya da kocaman kovalara koyulmuş, tezgahtaki başka ürünlerle birlikte karıştırabiliyorsun. 1 kase 5 dolar ama iki kase alırsan 7 dolar gibi. Bu iki kase aynı meyve ya da sebze olmak zorunda da değil. Zannetmeyin ki kaselerle satın alıyorsunuz ve dünyaya plastik çöplerle zarar veriyorlar. Plastikler onlarda, sebzeler sizde yani filenizde kalıyor. Bence önemli bir detay. 

Öyle bir pazar düşünün ki, sebzeden eski eşyalar dükkanına, yiyecekten yüncüye kadar çeşit çeşit tezgah var. 

İlk geldiğimizde fotoğraf çekememiştim ama bu sefer bal kabaklarını ve sonbahar renklerini kaçırmadım. 

Sonbahar böyle bir şeymiş, sadece yaprakların sararması değil. Turuncu bal kabaklarının, yanmış mısırların mevsimiymiş. 

Hele o yüncü yok mu.. Minicik bir yer ama cennet gibi, yüzde yüz yünler. Boyanmamış (undyed diyorlar) saf yünler, el boyaması yünler. O küçücük dükkan aynı içindeki yünler gibi yumuşak, renkli ve sıcaktı.  
Ne hayallerim var bir bilseniz, boyanmamış yünü bitkilerle ya da baharatlarla kendim boyamak istiyorum. Ocak'ta tekrar dönünce yapacağım artık. Hem o zamana kadar iyice bilgi edinirim bu konuda.. 

Balkabağı çorbası güzel olursa haber veririm. 

Haydi şimdi minik detaylarlarla pazarı birlikte gezelim.. 

Sevgiyle kalın
































33 yorum

  1. Böyle bir pazara ben de gitmeyi isterdim,belki buralarda da var ama ben bilmiyorum.
    Fotoğraflar çok güzel🙃

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Berlin'de türk pazarı kuruluyordu biliyor musun ?Almanya'da küçük kasabalarda çifliği olan insanların minik pazarlarına da gitmiştim. Hem samimi hem de taze ve organik ürünler oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim. Bi bak bakalım internetten belki sana da yakın bir yerler vardır.

      Çok teşekkür ederim.
      Sevgilerimle

      Sil
  2. Ne güzel bir pazarmış. Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Rengarenk pazarları çok severim. Bir de buradaki gibi çeşit çoksa gezmesi de bakması da şölen olur. Sen de güzel gez,tadını çıkar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pazarların hepsi çok güzel oluyor sanırım :)
      Çok teşekkür ederim.
      sevgilerimle

      Sil
  4. Fotoğraflar çok güzel :). Dikiş makinesi <3<3<3

    Balkabakları, mısırlar Halloween'e hazırlık başlamış herhalde :). Pazardaki sistem çok güzel; hem israftan kaçınıp çok çeşit alabiliyorsun hem çevreyi kirletmiyorsun :).

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tatlıydı o dükkandaki herşey ama satıcı değerini biliyor ki iyi fiyat vermiş hepsine :)

      Kesinlikle halloween ruhu var heryerde.
      Ben de sistemi sevdim, kışın da görmek lazım ne çeşitler olacak diye

      Sil
  5. Ezgicim fotoğrafların öyle güzel ki bayıldım, rengarenk, ipler, eskicideki eşyalar orada olmayı çok isterdim. Her postunu merakla bekliyor, öpücükler yolluyorum ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam senlik Derya'cım. yüncü gerçekten cennet gibiydi, kaliteli hakiki yünler çok güzel.

      Gelince bol boool konuşuruz.
      sevgilerimle

      Sil
  6. Ezgi fotoğraflar çok güzel. Sonbahar renklerini çok güzel yakalamışsın. Pazarcılık kültürlerine de bayıldım. 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, turuncu bir sonbahar var burada :)
      Sevgilerimle

      Sil
  7. O bal kabaklarını cadılar bayramında kullanacaklar kesin :)

    YanıtlaSil
  8. Balkabakları tam sonbaharı yansıtmış ama ben asıl meyvelere, sebzelere takıldım...
    Ne kadar da güzel gruplandırıp tertemiz satıyorlar...
    Bizdeki cenneti biz yerlere serip, atıp, savurup mahvediyoruz diye aklımdan geçti :/

    Şahanesin canım benim ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şebnem, aynı şeyleri düşünüyorum. Ah ne hale getiriyoruz cennet gibi yerleri, herşeyi üretebileceğimiz ülkeyi. Üzülüyorum, sinirleniyorum ama ne çare.

      Çok öpüyorum seni

      Sil
  9. Of! Siz neler neler yaparsınız bu malzemelerle:)
    Sevgiler Ezgi...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben bu gazla yürümem koşarım artık :)
      Çok teşekkür ederim
      sevgilerimle

      Sil
  10. Fotoğrafların güzelliği... Yine içim açıldı :)

    YanıtlaSil
  11. Fotoğraflar çook güzel, bakmaya doyamadım o kartpostallara, çiçeklere, bal kabaklarına ♥ Çok sevgiler!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Balkabaklarına ben de bakmaya doyamadım. O kadar şirinler ki..
      Sevgilerimle

      Sil
  12. Ne kadar ince detaylar: Sanki birer yağlı tablo gibiydi pazar yerindeki kareleriniz :)

    Yün konusunda bu günlerde bir öğretmen arkadaşım sayesinde hayli ilgiliyim ^^ Erkek halime bakmaksızın örgüye başlayacağım gibi. Küçük bebekler örmeyi öğreniyorum kendisinden :) Doğal boyalarla uğraşmak ise oldukça naif bir hayal, umarım dilediğin şeye kavuşur ve huzur bulursun ^^

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğanın renkleri öyle güzel ki sadece gördüğümü size de göstermek istedim..

      Ooo şahane, şimdiden söyleyim bence örgünün kızı erkeği olmaz. Tebrik ederim.

      Doğal boyalar şu an en büyük ilgi alanım diyebilirim, daha hiç denem yapmadım ama delice okuyorum diyebilirim. Bakalım ilk deneme ne zaman olacak.
      Güzel dileğin için teşekkür ederim.
      Sevgilerimle

      Sil
  13. içim renklendi :) Keyifle okudum. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman sonbahar renklerinde sevgiler bende de:)

      Sil
  14. Yanıtlar
    1. Turuncularla ayrı bir şenlenmiş pazarlar.
      Gerçi ben biberleri de ayrı sevdim. Hele de kapya olanları müthiş görünüyor.
      Gurup renklerini pazarda iyi yakalamışsın. Bal kabakları, günebakanlar. Doğal dokuma yünleri. Ülkemizden bir kesit sanki...

      Sil
    2. Tupturuncu gerçekten de ama insana iyi gelen bir renk..
      Nasıl muntazam yerleştirmişler, daha da bir parıldıyor sebzeler sanki..

      Sevgilerimle

      Sil
  15. Balkabağı çorbasını yapıyorum, çok severim. Lezzetli bence:)
    Nasıl güzel bir pazar öyle, plastik olmaması takdir edilesi. Poşet, plastik görünce nefret ediyorum her şeyden.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Semi denedim, biz de çok sevdik. Çok leziz oldu.
      Aynı durumdayım, çöplerimizle verdiğimiz zararı düşündükçe daha da üzülüyorum..
      Ama olsun bizler dikkat etikçe ufacık bir değişim oluyordur belki de..
      Sevgilerimle

      Sil
  16. Ne cok severim balkabaklarini... Ama diger resimler de cok istah acici 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ama hem de capcanlı renkleri var hepsinin :)

      Sil

© Ezgi. Made with love by The Dutch Lady Designs.