Leziz mi leziz bir önerim ve tarifim var !!! Yapımı ve malzemeleri çok kolay. Tarifi @osgebngl 'nin çok tatlı instagram hesabında gördüm. Çok güzel tarifler yayınlıyor kendisi, bakın derim..
Ama bu tatlı gerçekten 10 numara 5 yıldız oldu.
Evde dondurma yoktu ama eminim bir top vanilyalı dondurma çok yakışır...
Gelelim tarife ...
Tatlımızın adı ŞEFTALİLİ CRUMBLE
Malzemeler ;
Hamur için;
1,5 su bardağı un
1/' su bardağı şeker
150 gr. tereyağ
1 çay bardağı yulaf ezmesi (varsa)
Şeftalili harç için;
4-5 adet şeftali
4-5 adet kayısı
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
bir tutam tuz
Yapılışı;
Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz, kayısıları da çok ufak olmayacak şekilde kesiyoruz ve harç için gerekli tüm malzemeler ile birlikte harmanlıyoruz. Fırın kabımıza boşaltıyoruz.
Şimdi geldik hamura, tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayacağız, hamurumuz kum gibi olacak sürekli dağılıyormuş gibi.. İşte bu olması gereken.
Fırın kabına koyduğumuz harcımızın üzerini tamamen bu hamur parçaları ile kaplayacağız. İrili ufaklı parçalar gibi gözükecek. En güzeli elde ovarak dağıtabiliriz.
Bu arada fırınımız 180 derecede ısıtılmış olarak bizi bekliyor olacak ki hemen fırına atalım. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Altın sarısından kahverengiye doğru bir tonda olmalı :)
İşte bu kadar, şimdi biraz ılımasını bekleyeceğiz. İster ılık, ister soğuk servis edin. İki şekilde de tadı bir harika !!!! Demedi demeyin.
Kucak dolusu sevgiler ...
Ayy eline sağlık tam yummy yum görünüyor :). Crumble çok görmeme rağmen nedense hiç yapasım gelmedi ki genelde beğendiği tarifi yapmaya meyilli olduğum düşünülürse :). Bir ara belki denerim, kıtır turtaya benziyor üst kabuk kısmı. Afiyetler olsun :).
YanıtlaSilEvet aynen öyle altı olmayan kıtır turta gibi :)
SilSanki bunun yanına kaymaklı dondurma çok yakışır gibime geldi,nefis olmalı!💟
YanıtlaSilEvet ben de çok yakışacağını düşündüm ama bu sefer deneyemedim, bir dahaki sefere denemek isterim :)
SilAma bu saatte canım çekti şimdi benim:)) Kolay bir tarifmiş cidden,hazır şeftali mevsimi denemek lazım :)
YanıtlaSilTüh gece gece koymasaydım keşke :) Evet çabucak yapılıyor, böyle şeyler seversen kesin dene derim
SilEllerinize sağlık nefis görünüyor.Ufacık bir önerim de olabilir..Hamuru elde ufalamaktansa, rendelerdeniz görünümü çok daha şık oluyor.Ben elmalı kurabiyelerde yapıyordum ama şeftali de güzel fikirmiş..
YanıtlaSilÖneriniz için teşekkürler, bir dahakine öyle deneyim daha farklı bir görünüm elde ederim :)
SilŞeftalili hiç denememiştim. Elmalı kadar güzel olur gibi sanki. Eline sağlık:)))
YanıtlaSilBen de elmalı denemedim, elmalıya da mısır nişastası koyuluyor mu ?
YanıtlaSilSevgiler :)
Elmalının tarifini yarın yazacağım buraya... bendeki tarifte mısır nişastası yok..
YanıtlaSilEline sağlık :)
Bekliyorum :) Çok teşekkürler
SilMalzemeler: 2 bardak un, 1 bardak şeker (azaltabilirsin), 1 paket vanilya, yarım paket yumuşak bir yağ (tereyağ da olabilir sana gibi bir yağ da), 4 elma, 150 gr kadar ceviz, tarçın.
SilYapılışı: İlk 4 ü karıştırıp yoğur. Daha önce elmaları ince dilimler halinde doğra ve payrex tepsiye sırala, üstüne ufak parçalar haline gelmiş cevizleri de döşe ve tarçın ek. En üste de hazırladığın hamuru elinle ufala. Hamur pembeleşinceye kadar fırında tut. Derecesi aynı. Ilıkken servis yapmak mükemmel oluyor ve yanına da dondurma :) Afiyet olsun..
Aslında aynı sistemle şeftaliliyi de yapabilirsin, sanki mısır nişastası fazla gibi geldi bana :)
SilHarikasın, elma zamanı gelsin hemen deneyeceğim, tarifte mısır nişastası vardı belki de şeftali olduğu için koymuşlardır.. Bilemedim :)
Siloffff ne güzel yenir buuuu :)
YanıtlaSilYollayım hemen ;)
SilÇok güzele benziyor annemle birlikte yapalım hemen :)
YanıtlaSilYapın, umarım beğenirsiniz :)
SilNefis görünüyor yaparsam dayanamam evdeki tek tatlıya düşkün kişi olarak yerim hepsini :)
YanıtlaSilHem de nasıl yediriyor :) Ama kaçamak yapmak isterseniz bir düşünün derim :)
SilLooks very good! Your blog makes me hungry, even when I have just eaten!
YanıtlaSilPerhaps a bit of vanilla ice together with it.
Thank you very much :) Yes it would be perfect together :)
Silİlk fırsatta denemek isterim. Sevgilerimle...
YanıtlaSilŞimdiden afiyet olsun. Sevgiler
Sil